Autenticidad manchega en cada sabor
Quienes
Somos
En Viñedos y Bodegas Pérez Arquero, nuestra historia se remonta al año 2003, cuando, como fruto de un sueño familiar, iniciamos nuestra andadura en el mundo de la viticultura con la creación de nuestra bodega. Nueve años después, en 2012, decidimos ampliar nuestro horizonte y embarcarnos en un nuevo proyecto apasionante: la quesería, de la mano del maestro quesero Carlos Molina.
Bajo la dirección de Jesús Cipriano Pérez Zubia, nos hemos comprometido a la producción de un queso único, elaborado con leche 100% cruda de Oveja Manchega procedente de ganadería propia, siguiendo métodos tradicionales que garantizan un producto de la más alta calidad.
viñedos y bodegas perez arquero
Esto es lo que hacemos
VINOS Y QUESOS
VINOS
Vino ecológico
El sabor auténtico en blanco y tinto
Desde el corazón del viñedo, Pérez Arquero ofrece dos vinos que expresan elegancia y carácter.
El vino blanco destaca por su color limpio y brillante, con aromas florales y frutales, y una boca suave y persistente.
El vino tinto, de intenso tono cereza, combina notas de madurez, hojarasca y terruño, con una textura suave y buen cuerpo.
Dos estilos, una misma esencia: vinos que nacen del cuidado, la tradición y la pasión por la tierra.
Quesos
Quesos
Manchegos
Elaborados con leche cruda de oveja manchega de su propia ganadería, los quesos Pérez Arquero combinan tradición, sabor y reconocimiento.
Semicurado D.O.P.: Sabor suave y cremoso, con curación equilibrada y corteza untada en aceite.
Curado ecológico D.O.P.: Más intenso y maduro, con corteza natural y aceite ecológico. Medalla de bronce en los World Cheese Awards.
Auténticos quesos manchegos, premiados y artesanales, que reflejan el alma de La Mancha en cada bocado.
FINCA BIAZU
Tu evento, nuestro compromiso
Fundada en 2006 y situada en la villa de Ocaña (Toledo), nuestra finca se encuentra en una ubicación exclusiva que ofrece el escenario perfecto para bodas, comuniones, bautizos y todo tipo de eventos especiales. Nos dedicamos a ofrecer una experiencia única y personalizada, cuidando cada detalle para que tu día sea perfecto.