Quesos

 queso curado            queso semicurado      queso aceite

Queso de agradable aroma, de textura dura y firmeza media en la boca, de intensidad a leche de oveja al paladar. Elaborado con leche 100% cruda de Oveja Manchega. Corteza natural untada con aceite. Reconocido en 2017 con el premio Gran Selección al mejorqueso de calidad diferenciada y en 2019 como el mejor queso curado gourmet de España.

      

Atractivo color marfil, de aroma suave, de sabor cremoso con tonos suaves de leche de oveja, firmeza media en su consistencia. Elaborado con leche 100% cruda de Oveja Manchega. Corteza natural cortada con aceite. Reconocido en 2017 con el premio Selección Oro al queso decalidad diferenciada.

     

    

  De corteza amarilla dorada, con consistencia firme, en boca presenta elasticidad baja, sensación mantecosa con mezcla de sabores a tomates recién cortados. Elaborado con leche 100% cruda de Oveja Manchega. Corteza natural untada y preservada con aceite de oliva Virgen Extra. Seleccionado en 2017 para formar parte de los Oscars que se celebran en Hollywood.
              
 queso manteca      queso reserva anejo      queso hierbas
Fuerte sabor, suavizado por la manteca que se deshace en la boca. Un atractivo color marfil con una textura semidura. Elaborado con leche 100% cruda de Oveja Manchega y preservada con Manteca Natural.     Fuerte sabor, de agradable aroma, de textura dura y firmeza media en la boca, de intensidad a leche de oveja, perseverancia al paladar. Elaborado con leche 100% cruda de Oveja Manchega.     De cremosa textura, la presencia de las finas hierbas le otorga una magnífica presencia y un valor único. Elaborado con leche 100% cruda de Oveja Manchega, Corteza Natural y preservada con Hierbas finas.
             
       queso ecologico semicurado      
      Atractivo color marfil, de aroma suave, de sabor cremoso con tonos suaves de leche de oveja, firmeza media en su consistencia. Elaborado con leche 100% cruda de Oveja Manchega. Corteza natural cortada con aceite.      
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